Tööstuslikult toodetud toiduainetes sisalduvate lisaainete kohta levib mitmekülgset infot – ka sellist, mis sunnib inimesi oma tarbimisharjumusi üle vaatama. Koos tööstuslikult toodetud toidu tarbimise hüppelise kasvuga 20. sajandil on kasutama hakatud sadu nii looduslikku päritolu kui ka sünteesitud lisaaineid. Käesolev veebileht annab ülevaate toidus kasutatavatest lisaainetest, nende päritolust, kasutamise eesmärkidest ning lisaainete reguleerimisest Eestis ja Euroopa Liidus.

Kirjuta otsingusse E-aine nimetus või number ja vajuta „Otsi“. Kui otsitav E-aine kuulub Eestis toiduainetööstuses enimkasutatavate E-ainete hulka, saad teada järgmist:

  • mis on otsitava E-aine täisnimetus;
  • miks seda toiduainetööstuses kasutatakse.

Kui E-ainet nimistus ei leidu, ei ole tingimata tegemist kahjuliku või keelatud ainega. Informatsiooni saamiseks pöördu tootja poole!